Bourgogne Blanc Hautes Densité
Appellation
Bourgogne
Farming
Sustainable, Organic, Vegan
Varieties
100% Chardonnay
Vineyards & Viticulture
From old vines planted at 14,000 to 17,000 vines per hectare. Three parcels in Meursault and two parcels in Puligny.
Soils
Clay-limestone
Harvest & Vinification
Pressed and then gravity fed into barrel for fermentation with native yeast. Aged 12 months in barrel (all used), then racked and aged another six months in tank.
Wines by Domaine Buisson-Charles
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Aloxe-Corton
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Beaune 1er Cru Teurons
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Bourgogne Aligoté Hors Classe
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Bourgogne Blanc Hautes Coutures
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Bourgogne Blanc Hautes Densité
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Bourgogne Rouge Hautes Coutures
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Chablis 1er Cru A Gauche Du Serein
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Chablis 1er Cru Les Lys
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Chambertin Grand Cru
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Chapelle-Chambertin Grand Cru
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Corton Grand Cru
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Corton-Charlemagne Grand Cru
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Corton-Clos du Roi Grand Cru
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Meursault 1er Cru Bouches-Chères
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Meursault 1er Cru Goutte d’Or
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Meursault 1er Cru Les Charmes
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Meursault 1er Cru Les Cras
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Meursault Tessons
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Meursault VV
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Meursault Vigne de 1945
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbè
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Louves
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Pommard 1er Cru Grand Clos Micault
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Pommard En Mareau
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Pouilly-Fuissé 1er Cru La Marechaude
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Caillerets
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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Marconnets
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Volnay 1er Cru Champans
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Volnay 1er Cru Les Frémiets
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Volnay 1er Cru Nuances de Calcaires
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Volnay 1er Cru Santenots
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